大家對於中藥材入料理的既定印象完全可以在這裡被顛覆
繽紛的麵條、溫潤的湯頭
尤其適合最近漸冷的天氣
還有好吃的藥膳滷味和漢方茶飲
只要吃過一次就會想一直再訪
位在嘉義市博東路上的「好寶寶點心藥膳坊」
主推中藥入膳的養生鍋物、漢方茶飲、藥膳滷味等料理
有店內座位也有和外送配合
▲貴妃忘憂藥膳麥麵 $250
這碗是期間限定,僅限內用而且一桌只能點一碗唷!
其中多了一種「香附」藥材
讓湯頭有著類似人蔘雞的香氣
喝起來甘甜順口
搭配的紅色麵條則是用火龍果製作的
平常我是不太吃排骨的人
但這個排骨肉燉得超軟嫩!我完全可以!
▲藥膳麥麵(人參壹號湯底)$150
藥膳麥麵是來這必點的招牌藥膳料理
麵條與本地特色製麵商家合作
使用日本麵粉減低鹽量並融入天然蔬果及食材
讓麥麵有著繽粉顏色, 吃起來又健康
麵條是隨機出貨,黃色是地瓜的
而每種湯底都有建議適合的對象
像這款就適合容易感到疲勞者
湯頭喝起來很清香又溫順
▲玄蔘貳號藥膳麥麵 $150
玄蔘有清熱涼血,促進新陳代謝的效果
如果你也像我容易感到肩膀僵硬、疼痛
選這碗就對了!
湯頭帶一點甘苦,我也很喜歡!
▲紹興醉雞腿(大份) $200
超級推薦一定要點醉雞腿
帶著紹興酒香和中藥香
雞肉肉質軟嫩,外皮Q彈~
真的超級好吃!!!
▲QQ鐵蛋(蛋素) $100 豆干(素) $50
冰鎮滷味每個都好讚
必點的就是豆干、鐵蛋、百頁豆腐
滷得非常入味,尤其是鐵蛋口感Q彈又鹹香
都想打包回家邊吃邊追劇!
▲百頁豆腐(素) $50
▲當歸參號茶 / 甘草肆號茶 $50
經典方瓶的漢方茶飲共有五款
當歸參號茶多了白芷、白芍的配方
甜度來自於甘草、膨大海等藥材
甘草肆號茶使用蜂蜜特調
無糖去冰喝起來都很清爽解膩
這裡也有茶包、藥膳湯包
都可以外帶回家自己用
送禮也很適合!!